Petit lexique de l’apiculteur

L’apiculture comme la plupart des métiers utilise des mots et expressions qui lui sont propres et ne renvoient pas souvent aux réalités de la langue courante. Voici un ensemble de mots les plus rencontrés dans le milieu, ainsi que leurs significations, pour comprendre et parler la langue de l’apiculture.

Abdomen : Partie postérieure du corps de l’abeille où sont situés les intestins, les organes reproducteurs, le dard, le jabot.

Abeille : Insecte vivant en colonie dans une ruche et qui produit du miel et de la cire.

Abeille africaine ou abeille tueuse : De l’espèce Apis melifera scrutellata, elle est originaire d’Afrique, et est connue pour sa résistance aux conditions environnementales. Sa nature défensive la faisant attaquer et s’acharner en essaim, sur tout ce qu’elles identifient comme menace.

Abeille mellifère : aussi connue sous le nom d’abeille noire, elle est d’origine européenne et la plus commune des espèces élevées en apiculture. Plus d’informations sur le site de référence sur l’apiculture

Alvéoles : dans les ruches, ce sont les compartiments de forme hexagonale, fabriqués par les abeilles à base de cire et servant à stocker le miel.

Apifuge : qui éloigne les abeilles

Bourdonnement : bruit fait par les abeilles qui battent les ailes.

Bourdonneuse : état d’une reine âgée qui ne pond plus que des œufs non fécondés qui ne produisent que des mâles.

Butiner : aller de fleur en fleur en récoltant du nectar.

Candi : mélange de miel et de sucre servant à nourrir les abeilles.

Cire : matière secrétée par le corps des abeilles dont sont faits les rayons.

Colonie : communauté d’abeille formée par la reine et les ouvrières et formant une unité sociale organisée.

Couvain : partie de la ruche (le centre généralement) qui rassemble les œufs et larves d’abeilles encore dans leurs cellules.

Dard : organe pointu de l’abeille par lequel il injecte du venin.

Eclosion : sortie de l’abeille adulte de sa pupe.

Effondrement (printanier) : Mort en masse des vieilles abeilles durant le printemps.

Enfumoir : appareil servant à produire de la fumée pour endormir les abeilles.

Essaim : déplacement d’une colonie d’abeilles en agrégats.

Evaporateur : machine qui sert à extraire l’excès d’eau dans le miel.

Extracteur : appareil utilisé pour extraire le miel des cadres de la ruche.

Faux bourdon : abeille male qui féconde de la reine.

Gelée royale : substance sécrétée par les glandes des ouvrières et qui sert de nourriture à la reine et aux larves d’abeille.

Hydromel : boisson alcoolisée obtenue par fermentation du miel.

Larve : abeille au second stade de son développement

Miel : épaisse substance sucrée fabriquée par les abeilles à partir du nectar des fleurs.

Nourrice : Jeune abeille chargée de nourrir les larves.

Nymphe : abeille au troisième stade de son évolution.

Ouvrière : abeille chargée d’une tâche dans la ruche.

Orpheline : qualificatif d’une ruche sans abeille. Le verbe obtenu est orpheliner.

Pain d’abeille : Mélange de pollen et de miel déposé par les abeilles dans les rayons.

Phéromone : Substance chimique odorante sécrétée par les abeilles et d’autres insectes pour communiquer.

Pollen : légère poudre produites par les étamines des fleurs et servant à la reproduction des plantes. Transporté par les abeilles, c’est aussi une source de protéine pour eux.

Propolis : résine récoltée par les abeilles sur les plantes et qui leur sert dans la construction et la réparation des ruches.

Rayon : cellule de cire formée en forme d’alvéole dans laquelle les abeilles entreposent le miel.

Reine : Seule femelle d’une colonie d’abeille qui pond des œufs fertiles.

Ruche :, abris, récipient, boite pouvant contenir une colonie d’abeille.

Rucher : un ensemble de ruches, un endroit où se trouvent plusieurs ruches.

Spermathèque : Sac dans lequel la reine conserve les spermatozoïdes reçus au cours des différentes fécondations.

Venin : Poison des abeilles qu’elles injectent par le dard.

Autant de vocabulaire à connaître si vous vous intéressez à l’apiculture et à son métier !

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